close
毛毛小朋友擔心外婆給我的羊肉會放到過期..
所以
打電話給我
說.要回家過生日吃羊肉爐..
他又約了弟弟妹妹..
於是.
我又烤蛋糕又準備羊肉爐還做了芋圓.地瓜圓
謝謝毛毛讓我不會太無聊..
用了三斤的帶皮羊肉.
拿出我的雙人九公升厚鍋.
這個鍋粉好用...那個鍋蓋上面的握把不會燙人唷.
持續加溫它依然維持溫溫的.真是貼心的設計.
還有還有...
看看下圖唷
這麼小的火..聚集在鍋子中間.還是保持整滾翻滾..
因為是厚鍋吧!鍋子的中間也不沾黏唷!
把羊肉川燙過.
放入鍋內.加入半瓶酒.中藥包.薑片.黑棗12個.枸杞一把.水八分滿.
大火煮滾後改小火..這麼小.燉1.5小時..加點鹽調味
嘿嘿..毛毛說味道太淡了.還說我現在都煮爸爸的口味
親愛的毛毛
對不起嘿
我不吃羊肉.味道..自己調
而且
現在的你習慣外食
偶爾回家吃清淡些啦...
朋友
大家一起來唷!
全站熱搜
留言列表
