笨傢伙-筱彤的避風港

用鄰居自摘ㄉ白蘿蔔來煮魚丸湯真是美味阿..嘿嘿.是心理作用ㄇ??..
上市場買ㄌ一斤ㄉ旗魚漿+上100g切小丁ㄉ白豬肉+香菇兩朵切小丁+紅蘿蔔丁少許.蔥丁.芹菜丁.香油.白胡椒粉.拌一拌
等白蘿蔔差不多熟ㄉ時候.做好丸子一起煮滾5分鐘.丸子都浮上來ㄌ.再加上芹菜末.香菜.香油.白胡椒粉就ok嚕.
這個魚丸是好久之前.太陽爸爸交我做ㄉ.想吃花枝丸就加入花枝丁.蝦丸改加入蝦仁.或是直接用蝦仁剁碎加入少許玉米粉.調味作蝦球丸.自己做ㄉ美味無比..現作現吃..

 
大頭好久之前就要吃糖醋魚.我給ㄊ五柳魚...呵呵..今天突然想起.買ㄌ一尾吳郭魚..煎熟.取出.然後原鍋下蒜末蔥白末略炒香.加入2大匙醬油.2大匙糖.1大匙黑醋.水120cc.拌勻煮滾.加太白粉水勾芡.再入青蔥.香菜.香油喇喇ㄟ..淋在魚上..
吳郭魚現在有個好聽ㄉ名稱喔 叫做 台灣鯛魚...養殖ㄉ也比較沒土味...還不錯吃..