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父親大人種ㄉ薄荷.總共種ㄌ6盆.當薄荷長滿嚕盆子.又沒人來摘取時.
爸爸會摘下嫩嫩ㄉ葉子.請媽ㄇ炒蛋食用..味道不錯喔
記ㄉ小時後.住家附近ㄉ農田種滿ㄌ薄荷.鄰近還有一間榨薄荷油ㄉ工廠.
當微風輕輕ㄉ吹來.漂過來ㄉ香氣.總令人神清氣爽
可惜家庭式工業ㄉ沒落.工廠早已關門嚕.
附近ㄉ農田因為WTOㄉ衝擊.早已申請轉作.不然就是放著給ㄊ啪亨...
媽媽ㄉ大鍋子.一次可以ㄜ兩隻雞.有沒有發現..薄荷不見嚕..哈哈
炒香ㄉ薄荷+蒜頭 通通放進肚子裡嚕
用厚厚ㄉ薑片隔離鍋子和雞.不但增加香氣.還添增嚕美味.並使鍋子和雞不會太ㄇㄐ..
薑ㄜ薄荷雞
材料:鹽粉多..雞一隻 薄荷一大把 蒜頭一把 米酒
做法:
1.雞洗淨.全雞外表抹鹽和米酒..雞腹放滿蔴油炒香ㄉ蒜頭+薄荷加米酒.
2.鍋子底層排滿0.5公分後ㄉ薑片.放著雞肉.加蓋.小火悶1小時...
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