我家大頭愛吃的一道菜.粉簡單..
首先把水發魷魚切花片.煮一鍋水.水滾下魷魚片.燙熟即可..
夏天吃的話可以把燙熟的魷魚片先放冰箱冷藏喔!


接著調醬:
1.蒜末.薑末.香菜末準備好.愛吃辣的可以家辣椒末.
2.蕃茄醬1.5大匙.烏醋1大匙.二砂糖1大匙.(我用一小匙.我家不吃太甜的食物).醬油膏1大匙.啦啦ㄟ..讓砂糖完全溶化在醬汁裡.
3.加入香油1小匙.蒜末.薑末.香菜末梢為拌勻即可...(愛吃辣的可以加辣椒醬喔!)




鐺鐺.完成...
有了這一碗.再多的魷魚海鮮也不夠看!
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笨傢伙-筱彤的避風港

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