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本來以為.今天不會烤月餅ㄌ..
因為上週小迪和大頭就去學校ㄌ.猴子跟著也開學了.
可.毛毛和牙牙回來的晚.問了她們要吃嗎?
答案是yes!
又嘟嘟好朋友說要來偶家烤蛋黃酥
就這樣.開工...
趁著孩子們選課的時候.偶悄悄的把鳳梨酥烤好ㄌ.
接著上嘉義市場買毛毛的最愛~紅蟳.還有車票.
回到家朋友也來了.於是一場烤箱大戰開始了..
牙牙跟著旁邊學做芋頭酥.蛋黃酥
這個孩子真是太厲害了
一教就懂.做的有模有樣的.
60粒芋泥蛋黃酥漂亮極了.而且沒有一粒是爆餡ㄉ
偶那朋友學了兩三年都還沒這孩子的功力唷!
就這樣.
90個鳳梨酥.
60個芋泥蛋黃酥.Q心芋泥蛋黃酥
50個棗泥蛋黃酥.蓮容蛋黃酥和鹹豆沙蛋黃酥一下就完成ㄌ
粉好吃..
當然..
偶只留下這些.給小豬當點心.兩天就吃完ㄌ...
其他的呢??
朋友拿回一些.給猴子寶貝送去一些.毛毛和牙牙拿走一些...
偶喜歡...
我烤鹹蛋黃的時間都不固定.
鹹蛋黃加少許鹽.米酒.
150/150烤到鹹蛋黃表面出油起泡泡就可以ㄌ.
取出烤箱稍放涼的鹹蛋黃
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