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大頭說好久沒吃牛肉麵嚕.想想也是.過年一忙.也沒好好的煮菜.都隨便亂煮亂吃.
好ㄅ.今天就來去煮牛肉麵給大頭吃的爽好嚕..

 
這是我老公愛吃的涼拌菜.上圖為醃製好的大頭菜.下圖加入香油.

材料:大頭菜一顆.香菜少許
調味:鹽1大匙.細糖3大匙.工研糯米醋3大匙
做法:
1.大頭菜去皮切薄片.加入鹽1大匙拌勻.入冰箱冰過夜去水.
2.加入細糖3大匙.工研糯米醋3大匙拌勻稍淹製.
3.上菜時加入香油.香菜即可..

 
吃之前在加上香油拌勻就行嚕
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    wowow68 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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