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屬大頭.昨晚告訴偶.媽媽我要吃布丁...
沒問題.媽媽烤給你吃...
於是中午復健回來後.偶就去烤布丁.再準備偶的減肥餐..
吃的粉愉快..
可是....布丁烤好後..忍不住又吃一個烤布丁....
那那那..減肥餐是不是白吃了...^^
法式布丁
材料:
全蛋 2粒
蛋黃 120g
細砂糖 55g
鮮奶油 250g
鮮奶 250g
蘭姆酒 20g..20g酒味有點重.下次用10g就好!
做法:
1.全蛋+蛋黃+細砂糖放入鋼盆拌勻.
2.加入鮮奶油.鮮奶.蘭姆酒拌勻過篩.
3.倒入模型8-9分滿入預熱的烤箱.隔水烘烤40-45分.
4.烤好取出.放涼入冰箱冷藏.
5.要吃脆脆的皮.食用之前在表面均勻灑上砂糖.用噴火槍加熱到溶化即可.
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