笨傢伙-筱彤的避風港

大頭昨天問偶.媽媽妳會做起士條嗎?
不會ㄝ.沒做過....
大頭說:喔.我想吃ㄝ..
於是.老媽找出食譜.又到網路上姊妹家挖寶..
中午回家就開工.烤了柳橙起士條.中間上色太深了.顧聊天...
然後放進冰箱冷藏.
煮好晚餐拿出來切塊包裝.
等老公和大頭回家吃晚餐.
屬大頭一回家.看到起士條.睜大眼睛...
老媽妳妳妳...馬上做好了阿...
sure...開玩笑.偶家大頭欽點的點心ㄝ.
毛毛唷.快快找美女來看.要不要老媽寄給妳?

配方在這兒唷!


1.
餅乾屑+發酵奶油+糖粉+蜜核桃碎拌勻
發酵奶油+糖粉先隔水溶化.再一起拌勻.


2.
烤盤先鋪防黏紙.放入拌勻餅乾屑.壓實.入冰箱冰凍冰硬..


3.
沒有刮絲器.姊姊交偶用磨薑器磨香吉士的皮.小心不要磨到白色的部分.
因為這個時節沒有柳丁.就算有.也是浸泡藥水保存的.味道不對..
所以用香吉士..


4.
因為只有兩粒用量.所以用這個..手動榨汁器.
筱彤媽媽沒地方收納.也沒摳摳.所以..嘿嘿..可以用就好..
這個榨汁器還是孩子小時後做自然實驗買的喔!


5.
乳酪糊材料


6.
拌好的乳酪糊.最後放入柳橙屑
左邊的乳酪糊是保留要加入巧克力醬抹面的.拌勻後放入三角袋.


7.
放入鋪了餅乾的烤盤.搖平..
上面的點點是柳橙屑.


8.
三角袋剪個小洞.左右來回..哈哈.沒有藝術細胞平衡感也不行.畫的粉醜...


9.
手拿牙籤.上下來回畫線.還是畫的醜醜的..哈哈..^^


10.
偶告訴你.烤功不好怪鄰居..
放入烤箱之後.來了4個朋友..
聊天.吃飯.說是非...等發現回過頭..嘿嘿嘿...就這樣ㄌ!
偶的烤箱用了兩年之後.中間粉容易上色..

溫度紀錄:160/120烤20分.120/120續烤20分.


11.
烏烏.如果整盤都這個顏色.多好阿!


12.
連烤盤放入冰箱冷藏.3小時後再切塊.目前還沒3小時...


13.冰涼4小時後取出.準備切片


14.拿呎切塊.這是半盤的量.


15.切好的起士條.

 
16.再來一張.


17.可以再靠近點唷!


18.趁著等老公孩子回家吃飯的空檔.用包裝紙包一包..


19.全部包好了.總共45條.邊邊全給大頭吃光了.


20.這是餅乾底.