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今天媽媽吃素.剛好主聯星期五的菜籃有皇帝豆.
這皇帝豆.偶家人不是粉喜歡.只好動動腦筋...
放了大量的腰果.小豬說粉好吃...
材料:
皇帝豆.小黃瓜.紅蘿蔔.素火腿.腰果.
調味:
鹽.高纖味精
做法:
1.皇帝豆洗淨.紅蘿蔔切片.小黃瓜切片.素火腿切片.腰果烤熟.
2.鍋入1小匙油.下皇帝豆.紅蘿蔔片略炒.加水1杯悶熟.盛出.
3.鍋洗淨.入油1小匙.下素火腿片炒香.入做法2.加小黃瓜調味拌勻即可.
4.灑上烤熟的腰果..
這腰果是前些時候烤的.一直冰在冰箱慢慢吃..
媽媽以為偶又烤腰果.馬上指定.烤熟後加點鹽拌一拌.配粥粉棒.
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