笨傢伙-筱彤的避風港

因為爺爺出院嚕..晚上的時間比較多..ㄏㄏ.吃飽嚕就可以上網..^^
這是今天的晚餐.歡迎享用..



香檸雞排.
材料:雞胸肉一付 小黃瓜1條
調味:愛之味甜辣醬3大匙 糖1大匙 李錦記蠔油1大匙 水3大匙 檸檬1粒榨汁
做法:
1.雞胸肉洗淨去骨.中間對切2半.再片薄.共得4份雞肉.醃米酒.鹽.
2.鍋燒熱1匙油.入雞肉煎熟.取出切斜片.娤盤.
3.原鍋下調味料.煮滾淋上雞肉.小黃瓜切斜片裝飾.
ㄏㄏ.酸酸甜甜的滋味.非常適合炎熱的夏天...



五味小捲
非常簡單的做法...
材料:小捲3隻 嫩薑 蔥 蒜頭
調味:蔥末  蒜末  薑末   辣椒末  香菜末  可果美番茄醬  工研糯米醋  糖  蠔油  醬油  香油  滾水少許 
做法:
1.水燒滾.放入小捲燙熟.起鍋放入冰開水中泡涼.切斜片裝盤.
2.所有調味料混合拌勻..
3.去礁溪泡溫泉的時候.一家生意粉好的海產店用的調味是.. 哇沙米+純釀醬油 配著嫩薑絲也粉不錯吃.
哈哈..我粉懶的.小捲燙熟.放涼就直接切片嚕...^^



會做這個莎拉.是因為昨晚吃海鮮粥.容易餓ㄅ
所以大毛弟自己下來弄宵夜吃.開嚕一罐玉米粒.只吃一點點..挖不想大毛弟給老天爺劈..
材料:玉米 小黃瓜 紅黃甜椒 莎拉醬
做法:
1.水滾加鹽.放入整條的小黃瓜.和紅黃甜椒.燙30秒取出沖冷開水.
2.小黃瓜對切4條.再切小丁.紅黃甜椒也切小丁.
3.全部材料拌勻..