笨傢伙-筱彤的避風港

這是啥咪...ㄋ猜對ㄌㄇ??
ㄊ就是關西ㄉ仙草..
之前阿做仙草.要專門ㄑ青草店買仙草干.
清洗乾淨.再加鹼粉下ㄑ小火給ㄊ熬煮一個下午.然後才有成品.
一次做好就是40.50斤的根本吃不完.每次做好都要敦親睦鄰..
而且熬煮仙草乾的過程火力顧的不好.
一個不小心.湯汁就會溢出來.滿地都是.有點麻煩.
所以這種苦力.每年暑假.偶都會找一天.
回北港.跟媽媽一起煮.再分送親朋好友.
現在懶了.因為關西農會幫偶煮好了..@@

關西農會生產小包裝ㄉ處理好ㄉ仙草.做起來好方便唷.
自家人食用的量.最理想嚕..現在有特價唷..
其實自己煮仙草凍.主要是清潔衛生.
菜市場賣ㄉ.就這樣攤開.人來人往.蚊螢齊飛.仙草又不能再加熱消毒..
就這樣加糖水吃..老實講..說坦白些...是有點怕怕ㄉ...."<

補做法唷:上圖的份量
(關西仙草粉2包+水1000CC+二砂糖100g)拌勻.煮滾.
加入(地瓜粉20g+水100cc先啦啦ㄟ).攪拌均勻.
再次煮滾.放入容器.放涼即可
也可以直接放入布丁杯.冷藏後加奶油球.非常的好吃唷..


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