上課去.回來再說說我的南瓜鳳梨失敗史..>" 這兩天.天氣有點冷.我ㄉ頸椎和腰椎酸麻的不得了..手是硬硬的.麻麻的.好像..不是我的.
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偶想偶可能瘋嚕.昨天中午睡醒...
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明天下午約了幾個朋友要一起做提拉米蘇.本來她們要自已烤巧克力蛋糕和原味戚風蛋糕的.
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圖片沒有出現.晚點再打字喔..反正就是超級失敗ㄉ.
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民國95年是我人生最最充實的一年.整天忙著上課上班.煮飯.整理家務.絲毫沒有空閒.日子過的快樂幸福.悠閒..
最最高興ㄉ是..上嚕郁芬老師ㄉ蛋糕裝飾..美美ㄉ蛋糕.一個一個出籠...
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這是今天做的蛋糕 3-1 海浪..這次抹蛋糕比較有手感.速度蠻快ㄉ.就是那棵椰子樹..
右邊那個..擠的超級醜..左邊的就還好..
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這是上課ㄉ成品.提拉米蘇沒有加入吉利丁片.口感..有點像傳統ㄉ布丁....
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水果蛋糕ㄉ配方還是重奶油蛋糕ㄉ配方都可以喔.配上聖誕裝飾就粉有節慶氣氛.載灑上防潮糖粉..挖..下雪嚕...^^
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斜線ㄉ尾端應該再往蛋糕體中心一點.可比起2-4波浪..這個算是我抹ㄉ比較順手ㄉ一個蛋糕.
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唉..為ㄌ這個水果盆..挖星期四半夜不睡覺.拼命ㄉ一次兩次三次.無數次練阿練.練到抹刀不聽話. 鮮奶油不愛我.
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第二期抹刀課.困難度最高ㄉ一個蛋糕裝飾課程..
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蜂巢蛋糕ㄉ味道吃起來有點像澎湖黑糖糕.可質地比較Q.不對是粉Q...然後味道粉香..這個我一定會做...
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昨天閒閒無事就把 新手烘焙最簡單 努力ㄉ看過.然後挑出這個食譜.
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屋屋.知道為啥咪是看老師做蛋糕.而不是DIY學習ㄇ..
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呵呵.風車ㄉ幅度沒有灑出來>"
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蘋果條蛋糕表面灑上一層肉桂粉+糖粉.香香脆脆ㄉ粉不錯吃唷.這是上課習作.今天ㄉ無名對我好好喔.沒有卡住.ㄏㄏ可我要上班嚕.回來再把食譜PO上來喔
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真好玩..越玩越有興趣.這個章魚蛋糕.是我學ㄉ第二個裝飾蛋糕.
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