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這湯,好喝~
煮好的湯,還沒拍照就被喝光了!
材料:
乾魷魚 一隻
乾香菇 兩朵
螺肉 一罐
梅花肉 200公克
青蒜 兩隻
百頁豆腐 一塊
芹菜末 少許
調味:
米酒 一大匙
香油 少許
雞晶 少許
鹽 適量
做法:
1.魷魚泡軟切片.快速川燙過...乾香菇泡軟切片略煎香..
2.如上圖.該切的切該洗的洗.改擺的擺好.
3.放入螺肉湯加上自來水煮滾放入調味料.芹菜末即可!
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- Jun 23 Wed 2010 14:13
魷魚螺肉蒜湯
這湯,好喝~
煮好的湯,還沒拍照就被喝光了!
材料:
乾魷魚 一隻
乾香菇 兩朵
螺肉 一罐
梅花肉 200公克
青蒜 兩隻
百頁豆腐 一塊
芹菜末 少許
調味:
米酒 一大匙
香油 少許
雞晶 少許
鹽 適量
做法:
1.魷魚泡軟切片.快速川燙過...乾香菇泡軟切片略煎香..
2.如上圖.該切的切該洗的洗.改擺的擺好.
3.放入螺肉湯加上自來水煮滾放入調味料.芹菜末即可!
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