朋友問我.會做桂圓蛋糕嗎?
使我想起阿紀的配方.做過一次真是好吃...
昨天四個人湊在一起.煮越南河粉.炸越南肉捲.烤桂圓蛋糕
我還特地一大清早離開我那溫暖的被窩.打麵團...
我讓士邦800休息太久了...久到忘了怎麼把麵團勾放上去...
打了750g的麵粉.15分鐘就出現薄膜了..
調了乳酪內餡..邊發酵邊開車到朋友家烤
麵包出爐的時候..真是香ㄚ...
結果三條土司全奉獻給朋友ㄌ....


這是mm媽送我的麵包預拌粉烤出來的土司.
其實
我好久好久沒烤土司了
這次麻煩mm媽幫我買七格鍋
http://www.wretch.cc/blog/mmasm/24913416
本來要煎銅鑼燒+鬆餅的
收到的時候很開心大小適合...
摸了又摸就把它收起來放好..
掃地拖地就忙著煮飯..
郵寄來的包裝盒放餐桌上太佔空間了
把它拿到門口給資源回收者來帶走..
吃飽飯.和老公手牽手去走路.還看了那箱子一眼
跟老公說.我的鍋子從日本回來了...
然後
深夜..跟孩子們說
來看看我的新鍋子...
翻遍整個廚房.找不著...
我的鍋子呢????
熊熊想到..
我好像
把它拿出來又放了回去
是不是順手.............放入包裝箱裡...
孩子們趕快衝到樓下
空箱子已經被檢走了....
然後
看著我心疼的樣子
捨不得
毛毛和小迪去資源回收場尋找...
關著...

嗚嗚
我真的老了.記性超差..
常常才放著收著的東西.就忘了擺哪..
現在竟然把剛收到的鍋子又給回收了....
幸好..mm媽送我的兩包麵包粉.我順手放入材料櫃...

http://www.wretch.cc/blog/mmasm/24888419

就醬
這兩盒麵包粉孤伶伶的躺那幾個月...
星期日.騎車之前把其中一包放入麵包機..
加點奶油和鮮奶
回家後.拿出麵團整形.入烤箱烘烤..
ㄟㄟㄟ....
星期天的下午剛剛吃飽飯沒多久..
那一條土司..
竟然被老公和小豬瓜分了...我一口都沒吃到...

隔天..6點煮晚餐的時候.下麵團
煮好飯接小豬回家.吃晚餐.整理廚房..
時間嘟嘟好..麵團打好翻好麵...取出來整形後發...
嘿嘿嘿....10點左右麵包出爐....
這一次.搭配鮮奶..我家那兩個男人..還是忘了要留給我吃...
烏烏..
輪家只是嘴巴喊著要減肥.可
一樣是愛吃鬼..怎麼可以這樣對我呢??

由於mm媽的善心.我的麵包蟲回來了...
終於找到自己做麵包的時間....
一直以來.不常做麵包
理由是時間太長.現在
麵包應該會常常出現在我的餐桌上
老公.小豬..
哈哈
你們等著發福吧!
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笨傢伙-筱彤的避風港

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