除夕因為媽媽吃素,我們吃的粉簡單.
這天大年初三.先為爸爸暖壽...
爸爸的生日是初四.
每年都和小姑一起上餐館過生日.
所以
我們先在初三煮一桌好料請爸爸媽媽..
這是鱈場蟹,年前就買了.稍微清洗一下
加點蒜頭.薑絲.米酒.
交給我的最愛大同電鍋就可以了!
香煎烏魚子+鮑魚
主聯這次的香魚超誇張的
那個香魚卵.又多又厚還會爆漿..
炒一盤鄰居送的花椰菜.
爸爸最愛的扁魚白菜!
先用點乾菇燉湯.只保留高湯..
再放入松茸.全雞.半斤孛薺.燉煮一鍋好湯!
松茸取出切片.湯汁放入高湯裡同煮..
這鍋湯-松茸雞湯.粉好喝!
照片因為反光的關係
看起來粉油厚.
可實際.還好說..
這鍋湯喝了兩天.孩子們還不捨得丟棄..
硬是把它喝光光才甘心!
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