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昨天下午才說:
那個..樓下的龐多米正在做最後發酵..
偶要乖乖的下樓煮晚餐.專心的好好的顧著龐多米..
避免歷史重演..
還有.偶發現.計時器沒用.放樓下響了也聽不到.
自從發生LC鮑魚事件..
偶就把手機帶在身上.
隨時計時..
把時間全設定鬧鐘..
恩.粉方便.要幾點幾分都OK...
所以捏...最近比較沒有出槌喔..
除了香蕉土司.....
嗚嗚...是烤箱的錯.突然跟偶不熟..
嘿嘿..功夫不好遷託烤箱...
結果晚上就補...
補:
親愛的朋友偶跟妳們說
有了手機鬧鐘真是超好用的
不會忘了時間
可是捏
發酵的時間控制的粉好
那烤箱捏??
忘了開烤箱
結果
發酵好才發覺
沒有預熱烤箱
趕快把土司上蓋蓋上
怕等等過度發酵蓋不起來
然後等等等...
結果烤好的龐多米出角了
今天累了
明天再給大家看偶的糊塗龐多米
果然
偶還是迷糊的筱彤~!~
翻麵
歪七扭八的土司
看看
上面那條發酵過度,蓋上吐司蓋的時候擦破皮ㄌ...
土司粉柔軟.保水度夠.粉好吃..
配方在這裡.王傳仁老師的手做麵包
粉好吃的配方.土司柔軟濕潤香Q好吃!
而且減糖多多..恩..這個偶喜歡!
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