笨傢伙-筱彤的避風港

狼妹..偶知道你還沒時間回家.先幫你上這道番茄炒蛋.來偶家吃喔.
材料:紅蕃茄中 2顆.   黑木耳少許.   雞蛋4顆
調味:醬油2大匙.二砂糖1大匙
做法:
1.蕃茄切10字刀.放入燒開的水中略燙.取出去皮去蒂.切小塊
2.乾木耳泡軟切片.(妹妹從阿里山帶回來ㄉ乾木耳超Q超好吃的)
3.雞蛋4顆打散.放入油鍋中(2大匙油).炒8分熟取出備用.
4.原鍋放入蕃茄略炒.加入醬油2大匙.二砂糖1大匙小火燜出蕃茄湯汁.加入黑木耳燜熟
5.續入炒8分熟的雞蛋拌勻煮熟即可起鍋盛盤.


今天的蚵好大好新鮮.本來想川燙加上薑絲九層塔的.可惜市場的九層塔不優.
就算了.還是煮豆鼓好了.疾風今天補習.下次他在家用餐.就要用酥炸的嚕


雙人6公升湯鍋.一樣可以燜青菜.
湯鍋加入一小匙油.嫩薑絲.兩條絲瓜.鹽少許..
蓋上鍋蓋.開中小火.稍悶幾分鐘.打開鍋蓋看絲瓜熟透就OK了.


水果...還是昨天那粒西瓜好甜喔.^^
今天只有兩個孩子回來跟我們吃飯.所以簡單煮.隨便吃..力求每餐不剩...
人家不要吃菜尾.不行再胖了