乾扁四季豆.. @ 笨傢伙-筱彤的避風港

這是今天的晚餐喔.吃光光..呵呵..之前阿在食譜上看到乾扁四季豆.都直接跳過.
腦海裡老是想著.青菜不是要顏色鮮綠才漂亮嗎?
這四季豆.燜成這樣還能吃ㄇ???
上星期去朋友家做鳳梨酥.朋友就煮了乾扁四季豆請我們..天阿...令人驚豔喔..這麼好吃...
吃到盤底潮天....只差沒把盤子拿起來舔...
隔了兩天.她又送我一大包有機四季豆...不來煮煮太對不起朋友啦..當然更對不起我ㄉ肚子...
簡單的做法.
油..平日炒菜兩倍量.
鍋入油.加上蒜末.去粗絲ㄉ四季豆.蓋上鍋蓋.小小火.燜20分鐘翻面.順便調味..續燜10分鐘...
OK嚕...呵呵所以..去ㄌ粗絲後要先入鍋悶..再準備其他ㄉ食材比較不會浪費時間喔..^^
上面兩三片肉片.是昨天吃剩的白切肉.快好時順便丟進去ㄉ..
哇怕被雷P...可以食用ㄉ盡量不浪費..