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因為煮嚕麻油雞.用雞湯來拌飯不錯吃..所以奇ㄊㄉ配菜..+-煮..隨便煮.隨便吃...
下午上課回來.忍不住又拿出麵粉.鹹蛋黃.肉鬆豆沙.再次做嚕30個蛋黃酥.粉漂亮的顏色唷
準備明天送回去北港給我親愛的媽媽嚐嚐.....吃完晚餐.放涼蛋黃酥.正準備包裝時..發現..少嚕10顆.....我們家有老鼠.@@
然後..罷工..休息...
因為太陽的爸爸已經吃嚕12個蛋黃酥嚕..2天吃這麼多..又是老糖尿病患.
雖然最近的血糖控制的不錯...呵呵 還是小心為要..
在夏末秋初之際.吃這個麻油雞湯.為嚕不上火...毛媽媽教我..在雞湯裡加入白蘿蔔...
材料:老薑 雞腿2隻 白蘿蔔1條
調味:米酒1杯 麻油半杯 鹽
做法:
1.雞腿肉切塊洗淨川燙.白蘿蔔去皮切塊.薑切片
2.鍋入麻油加薑片炒香.入雞腿肉加米酒拌炒.入水淹過雞腿.放入白蘿蔔.蓋鍋蓋悶煮40分鐘...
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