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哈哈.好吃的薄荷雞.爲嚕寶貝女兒要吃這個薄荷雞.老爸特地種嚕薄荷草..ㄏㄏ
今天回北港.老媽特地ㄜ了 薄荷雞 犒賞我ㄉ胃..媽媽今天的做法類似關仔嶺桶仔雞的口味.不錯吃
可..哇還是懷念老味道..直接用麻油+薑片+薄荷+蒜頭下鍋 ㄜ熟 下次要特地指定..ㄏㄏ
鹽ㄜ薄荷雞
材料:鹽粉多..雞一隻 薄荷一大把 蒜頭一把 米酒
做法:
1.雞洗淨.全雞外表抹鹽.雞腹放滿蒜頭+薄荷.放入錫箔袋.加米酒.
2.鍋入3包鹽(每包15元).炒香.放入錫箔雞.加蓋.小火悶1小時...
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