唉!
這是偶第一次煮這樣..
唉!
在家烹煮偶一定把東西全煮熟ㄌ.
才不管它美不美味.不理它肉質老不老...
唉!
可是.偶家大頭跟偶說..
老媽.我喜歡吃妳上次煎的牛排.
如果.可以在少煎一下下更美味唷!.
唉!
大頭都開口ㄌ...
唉!
孝順的偶.只好聽話嚕!
唉!
就醬..


特地選在老公和大頭下班之前一刻才煎牛排.
這一份是幫老公切好的..
可是..
唉!
老公說:為什麼還紅紅的.
唉!
偶總算找到知音了..
所以捏.
下次.
先把青番的大頭牛排先起鍋.老公的入烤箱悶熟點.
可是捏..
小豬有話說了..
小豬說:媽媽.妳今天的牛排好嫩好棒唷.奶油蔬菜好香歐..
唉!
偶豬到啦..
在煎牛排的時候就聞到ㄌ..
牛肉淡淡的清香.真的粉香..


老闆娘說這是沙朗牛肉.其實偶不是粉清楚.
不過老闆娘幫偶切的蠻厚的.每一片約有1.5公分到2公分的厚度.


嘟嘟煎好的牛排.
有沒有發現.馬上少了兩片..


呵呵.
在這裡啦.
抓到兇手ㄌ.就是大頭..
大頭先回家.馬上開動...
邊吃邊喊.老媽妳加了什麼阿.
好香好好吃.牛肉好嫩唷.
比偶們去巴X爵吃的還好吃..
哪有加什麼ㄚ..
就只加了一點點的鹽.好像連米酒都忘了..
用奶油把牛肉煎好而已阿..
屬大頭有夠狗腿的!


煎牛排的鍋子.
放入蒜頭.馬鈴薯塊.地瓜塊.杏鮑菇.青花椰菜.啦啦ㄟ..
加點黑胡椒粒.鹽.好像連洋蔥都沒加...
那個馬鈴薯.地瓜偶有先蒸過.
煮飯的時候放上層蒸熟.
這樣比較快..


這是偶的菜.粉好吃..
豆皮高麗菜..


白菜蛋花湯


水果-芒果

親愛的朋友.還是請大家慢慢用.
偶一樣烙跑先..
這幾天參加法會"孟蘭盆會"
拜地藏王菩薩.金剛懺.拜的有點頭暈暈腰痛痛腳酸酸的.
這方面.偶都不太懂.要學的還粉多.
所以捏.現在乖乖的去休息ㄌ!

wowow68 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

禁止留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • fendy416
  • 牛肉很嫩喔可是我家沒吃牛肉所以用看的
    家裡都這樣拉沒幾個人要的都不一樣
    都把家裡吃飯當餐廳,沒辦法誰讓我們是
    歡喜做甘願受,再累再麻煩也甘之如飴
  • 誰叫偶們是笨媽媽呢?
    唉!
    再唉一次!
    認了吧!

    wowow68 於 2008/08/20 00:23 回覆

  • yaya9430
  • 嘿嘿~我也要來筱彤姊家吃牛排!不過我要8分熟
    的~!那蔬菜有牛肉香味~一定很美味!^++^

    pucca
  • OKOK!
    馬上去幫你準備唷!

    wowow68 於 2008/08/20 00:23 回覆

  • 悄悄話
  • 儀
  • 牛排在家我也是一定要煎全熟.
    我覺得經過宰殺到市場再到餐桌上.那麼長的時間.
    衛生考量方面.寧願熟點較安心
  • 唉..
    所以偶一直唉唉叫...
    偶跟老公都不喜歡沒熟的食物...
    唉..

    wowow68 於 2008/08/20 00:27 回覆

  • zoeeoz
  • 挖~你已經超厲害了
    煎牛排看起來好美味
    為什麼大頭還不能知福惜福


    噗~開玩笑的拉別在意
  • 呵呵.
    其實大頭是撒嬌啦.
    偶家大頭粉貼心的.
    愛點菜.這樣偶才有進步的空間阿
    不然ㄚ
    就等著老人癡呆症來臨嚕!

    wowow68 於 2008/08/20 00:28 回覆

  • umituki
  • 小砂也喜歡吃血嫩血嫩的
    每次煎牛排時都得先把自己的起鍋
    再繼續煎我妹的(她吃全熟)
    上次我只用岩鹽調味
    我真的覺得很不錯的咩>///<

    筱彤,妳的芋頭酥進烤箱之前
    有先噴一點點水嗎?
  • 小砂,我沒有噴水ㄝ..
    要噴水嗎?
    偶不豬到唷!

    wowow68 於 2008/08/20 17:39 回覆

  • yt0822
  • 我家昨天也有吃牛排呢!
    等pixet修好再跟大頭分享^^
    只是我家的很寒酸,不像姊姊家的沙朗那麼厚T^T
  • OKOK.等著吃妳的好料唷!
    可是偶昨天去妳家.不能留言ㄝ!

    wowow68 於 2008/08/20 17:40 回覆

  • goy123
  • 埃 好好哦
    我媽吃素我都吃不到媽媽煮的[家的味道]
    只有我媽煮的麵腸炒酸菜 .. 才是我對我媽的味道
    牛排我愛吃七八分熟的 ^0^ 好吃餒
    要出門應徵前 看了這篇愛心牛排
    希望我能應徵成功 哈哈哈
  • 加油加油!

    wowow68 於 2008/08/20 17:53 回覆

  • 悄悄話
  • carrieyoung
  • 牛肉對成長發育的孩子是最好的,
    光看就知道好吃~~
    也難怪"大頭"會如此讚賞~~
    carrie
  • 呵呵,偶阿粉好說話ㄉ
    就孩子們愛吃偶都OK拉
    哪有法度阿

    wowow68 於 2008/08/23 22:40 回覆

  • ricenai
  • 我是青番大頭的同好..哈哈..牛排全熟就太老了..咬不動啦..
    不過我發現美國牛就算全熟..也好好吃唷
  • 哈哈.那偶下次都買美國牛..
    可是.它不是常常檢驗沒通過嗎??
    >"<

    wowow68 於 2008/08/27 15:53 回覆

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