這一天
小迪和大頭攘攘著想吃外婆的薑母鴨
好吧!
外婆家有點遠.先吃老媽的!



紅面鴨肉竟然這麼貴
剁了半隻要價475元..
平日買菜鴨全隻200元不到說...
先把鴨販剁好的鴨肉洗乾淨川燙過..
然後.
鍋入麻油1杯..薑片10來片炒香.下鴨肉加半瓶米酒續炒香.放入水..
大火煮滾改小火..燉了70分鐘.鴨肉就粉爛了...



然後加入那一堆東西.再煮滾...加點鹽...
就是香甜夠味的薑母鴨鍋了..
老公粉喜歡....
毛毛邊吃鴨肉邊嫌棄..還是外婆的香....


看看我這桌
除了那棵長年菜.薑.
其他的都是左鄰右舍鄉間好友送的
完全無毒無農藥的...
連蘿蔔糕年糕都有...
老公
我要大冰箱...
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笨傢伙-筱彤的避風港

wowow68 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • sara0260
  • 攸彤: <br />
    新年快樂~!<br />
    阿月
  • 謝謝妳喔<br />
    新年快樂!

    wowow68 於 2009/01/30 17:04 回覆

  • fendy416
  • 鄉下就是那麼好有人情味<br />
    什麼都是別人家送的<br />
    不用大冰箱了拉<br />
    買東西那麼方便<br />
    要大冰箱做什麼<br />
    廣告不是說青最好
  • 哈哈<br />
    安啦<br />
    我是隨便唸唸<br />
    真要買<br />
    我那鳥窩的廚房也沒地方擺阿.<br />
    ~!~

    wowow68 於 2009/01/30 17:05 回覆

  • joliange
  • 筱彤姐<br />
    新年快樂<br />
    <br />
    今年過年我媽也買了一隻紅面鴨肉750元..超大隻的~我們一家15個人吃了兩天才吃完~<br />
    不過我媽煮的薑母鴨真的超好吃~<br />
    <br />
    JOLIANGE
  • 紅面鴨公果然粉高貴...<br />
    可是<br />
    輪家也想吃妳媽媽的好料理阿..<br />
    ~!~

    wowow68 於 2009/01/30 17:03 回覆

  • yeachen
  • 那個誰啊?<br />
    怎麼趴在桌上睡覺呢...小心別著涼囉...
  • 哈哈<br />
    我家最可愛的小豬...<br />
    跑到廚房陪我聊天!

    wowow68 於 2009/02/02 14:17 回覆