上星期在xx草堂.老媽點了一份刺蔘什錦.(心宜草堂)
星期六在新生海產.偶也點了一份燒刺蔘..
連吃兩次.雖說偶不敢吃刺蔘(因它長的像蟲)
可光看那盤上的刺蔘.實在是不過癮..
趁著星期日載毛毛和小迪去坐車.到了嘉義東市場
買了刺蔘.這次比較便宜.一斤約500元.
偶就粉大方的炒了一大盤.
因為晚上爸爸媽媽要跟偶們一起共餐.
她們喜歡吃刺蔘.沒膽固醇.又有大量的膠原蛋白.
就這樣.炒這一盤.









 
照片說:偶是材料..
蒜片.蔥段3枝.洋蔥絲半粒.洋菇1盒.紅蘿蔔滾刀塊.青花椰菜1粒.蹄筋300g.刺蔘500g


下二大匙橄欖油.入蒜片.蔥白.洋蔥絲炒香.


入川燙過的蹄筋.刺蔘.下鍋邊酒.醬油.蠔油.烹大師(柴魚味素).味淋.
前置作業:
蹄筋和刺蔘先滾水企燙約兩分鐘撈出浸泡冷水.



加入蔬菜拌勻.用點太白粉水勾薄芡.淋上香油即可.
前置作業:
燒一鍋水.紅蘿蔔滾刀塊先川燙5分鐘.入一小匙鹽.
下洋菇.青花椰菜.水再滾即可撈出泡冷水..
這青花椰菜放太多天ㄌ.有點黃.不翠綠囉!

昨天去朋友家.給了她一份提拉米蘇的配方.
朋友現在開賣手工食品.偶加減給她點意見.....
結果.昨天告訴偶.超成功ㄉ.

另一個好友說:這就是她要的口感..

回家趕忙把配方整理好.
利用煮晚餐的時候順道烤了蛋糕.
準備今天來做做..親愛的朋友.等偶唷.
說不定等偶復健回來就有好吃ㄉ提拉米蘇請你們ㄌ.

現在偶要乖乖的去復健.
接著和好友去爬蘭潭.
回家後乖乖的做提拉米蘇..
晚上好送去給小迪和猴子寶貝吃..
好忙好充實.真好!

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留言列表 (4)

禁止留言
  • ricenai
  • 怎麼看都像"總鋪師"煮的啦..
  • 是歐巴上煮ㄉ啦!

    wowow68 於 2008/05/29 07:42 回覆

  • cutefunlin
  • 今天沒吃到沒關係,下次再多吃點補回來
    希望媽媽早康復,照顧媽媽自己身體也要照顧好嘿
  • 恩.謝謝你喔!

    wowow68 於 2008/05/29 07:43 回覆

  • cheng086
  • 筱彤~
    你隨便"拉拉"就很青操.....
    照顧媽媽自己也要休息哦,
    祝媽媽早日康復.......
    amanda
  • 大概是喇習慣ㄌ吧!
    每次煮飯都亂亂煮.
    謝謝你的祝福.還好.媽咪還算不錯!

    wowow68 於 2008/05/29 07:44 回覆

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