好久好久沒買吳郭魚了.
現在它有一個好聽的名稱唷!叫做"台灣鯛魚"
這尾魚台幣40元.
比起平日裡的圓鱈.黑鮪魚.龍膽石斑魚.價格真是天差地..
可..味道還是不錯唷...這尾..我家大人和小豬就解決嚕~

紅燒魚
材料:
吳郭魚一尾
薑片.蔥段.辣椒片適量
調味:
醬油1-2大匙
做法:
1.白鐵鍋預熱.入油1.5大匙.燒熱.入魚下薑片.兩面煎熟.
2.下醬油1-2大匙.略煮.入水半杯燒滾.下蔥段.辣椒片.收汁即可...

呵呵...夠簡單吧!

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笨傢伙-筱彤的避風港

wowow68 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

禁止留言
  • D5。2樓
  • 想一想..我已經N年沒有吃吳郭魚了耶
  • 呵呵,
    就是n年沒煮這魚
    值得紀錄唷!

    wowow68 於 2010/06/19 13:20 回覆

  • yt0822
  • 臺灣養殖業很棒的~現在的吳郭魚已經沒有土味了
    還有的用海水養呢!好吃^^
  • 報告小漫:
    我家大頭說..他想吃紅燒魚嚕~
    其實我這老媽粉壞心眼啦
    就是要誘惑他~
    這尾就是海水養的唷!
    妳真是識貨ㄚ~

    wowow68 於 2010/06/22 08:41 回覆

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