這個蔥油雞是在簡單不過的家常菜了..
有時候用蒸的.電鍋.蒸籠都可以...
今天是用煮的..賺了一鍋的高湯~

蔥油雞
材料:
雞腿   2隻
薑片   2片
蔥絲   2支
調味:
鹽1小匙.米酒1大匙.香油2大匙
做法:
1.雞腿川燙洗淨.另鍋燒水煮滾改小火約20分鐘.悶10分鐘.取出放涼
2.取雞湯半杯.入鹽1小匙.米酒1大匙拌勻當淋雞腿湯
3.雞腿剁好.淋上淋雞腿湯再把湯汁濾出.擺上蔥絲.把燒熱的香油淋上蔥絲即可







我在想...
是不是我的孩子們要放暑假了
所以
又想更新網誌了

昨晚老公告訴我
小豬問他.大哥大姐何時回家?
老公說:六月底..
小豬接著說..那我要好好享受這全部的愛.等她們回來..我又變回1/4了....
屬小豬...是1/5啦.....然後...會慢慢的慢慢的...稀釋~!~哈哈^^

看看下面的鳥蛋.偶家的窗台已經變成小鳥的家嚕.
這是今年的第三窩..呵呵~

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留言列表 (2)

禁止留言
  • 迪
  • 唉呀呀~~台中好濕
    三層櫃和立鏡都發霉了(哭哭~)
    三層櫃只好淘汰掉,換了一個比較不會發霉的>"<
    立鏡背後的軟木墊丟掉,用裹了膠帶的紙箱代替,我
    是小聰明^^
    大棉被也有霉味,被單洗澡去了
    大棉被曬了一下午只有微薄的陽光還是有味道>"<
    祈禱明天大太陽囉^^

    買了一個小烤箱
    終於可以塗媽媽的愛心草莓果醬,開心^^
    小豬要不要和我分享costco的花生醬or巧克力醬
    阿^^
  • 寶貝:
    聽了妳這話
    打昨兒起老媽把大哥的陽台洗嚕(大哥賺到了)
    今起曬被子嚕..曬的香香的等妳回家唷!
    ps..
    要不要老媽開車去接妳的大棉被回家曬阿..
    嘿嘿..這才有理由吃鼎王ㄚ!

    wowow68 於 2010/06/19 13:24 回覆

  • hf555555
  • 來一碗白飯就好
    呵呵~

    ㄚ芬
  • 沒問題唷~
    歡迎光臨!

    wowow68 於 2010/06/19 13:21 回覆