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嘿嘿...它是偽裝的打拋豬肉...
因為...我迷有打拋葉.也沒放香茅...哈哈....用了九層塔替代....
好久好久迷努力的更新網誌了..
是乎一起玩網誌的好友也少了好多...大家都忙吧~
打拋豬肉
材料:
豬絞肉 300g
洋蔥末 1/4粒
蒜末.蔥末.辣椒末.九層塔葉
調味:
蠔油.糖.魚露.米酒.檸檬汁
做法:
1.豬絞肉+1T米酒+1T蠔油+1t太白粉拌勻醃10分鐘
2.鍋入1大匙油.加入絞肉拌炒8分熟盛出
3.原鍋放入蒜末.蔥末.辣椒末.洋蔥末炒香.入絞肉.九層塔.加入2大匙魚露.糖1小匙.檸檬汁少許
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