除夕因為媽媽吃素,我們吃的粉簡單.
這天大年初三.先為爸爸暖壽...
爸爸的生日是初四.
每年都和小姑一起上餐館過生日.
所以
我們先在初三煮一桌好料請爸爸媽媽..
這是鱈場蟹,年前就買了.稍微清洗一下
加點蒜頭.薑絲.米酒.
交給我的最愛大同電鍋就可以了!


香煎烏魚子+鮑魚


主聯這次的香魚超誇張的
那個香魚卵.又多又厚還會爆漿..



炒一盤鄰居送的花椰菜.


爸爸最愛的扁魚白菜!


先用點乾菇燉湯.只保留高湯..
再放入松茸.全雞.半斤孛薺.燉煮一鍋好湯!



松茸取出切片.湯汁放入高湯裡同煮..


這鍋湯-松茸雞湯.粉好喝!
照片因為反光的關係
看起來粉油厚.
可實際.還好說..
這鍋湯喝了兩天.孩子們還不捨得丟棄..
硬是把它喝光光才甘心!

wowow68 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

禁止留言
  • e935992
  • 我愛雞湯啦..
  • 皮蛋媽多吃些
    打過年妳就沒好好休息了
    來喝碗雞湯唷!

    wowow68 於 2009/02/05 07:39 回覆

  • 真真
  • 我喜歡那個烏魚子
    切的厚厚的
    很滿足捏
  • 我喜歡妳的好手藝!
    年夜飯那一桌真是...嚇屬人
    屬真真
    深藏不露
    一鳴驚人!

    wowow68 於 2009/02/05 07:38 回覆

  • 悄悄話
  • 小彩
  • 筱彤姐,
    妳的菜總是讓人倍感温馨,
    雞湯我的最愛,
    只有回娘家和自己煮才能喝到,
    回婆家什麼都不用想,
    想動手煮還被人閒呢!
  • 嘿嘿
    親愛的小彩妹妹
    既然回婆家動手遭人嫌
    那就等吃好了!樂得清閒
    是她們沒福氣吃妳煮的好料!
    哪像我
    一定得自己動手阿!
    我也要遭人嫌啦!

    wowow68 於 2009/02/05 07:35 回覆

  • yaya9430
  • 嗯~嗯~嗯~(狂點頭~)
    直接坐下來狂吃!哇哈哈~

    pucca
  • 碗筷都準備好了
    幫你盛一碗飯先!
    來唷!

    wowow68 於 2009/02/05 07:32 回覆

  • yaya9430
  • 啊~對吼!還要祝筱彤姐的爸~生日快樂~
    長命百歲~身體勇健如牛~陪你這寶貝女兒
    長長久久~!嘿嘿~這樣我可以坐下來一起吃了嗎?>//<

    pucca
  • ~!~
    那是太陽的爸爸
    哈哈
    妳都不知道
    我沒生病之前
    跟太陽的爸爸媽媽有多親
    把她們當自己的親生父母照顧
    不對
    比親生父母還照顧的周全!

    wowow68 於 2009/02/04 19:17 回覆

  • yt0822
  • 有澎派啦:)
  • 都是一些簡單好弄得菜色啦
    妳去西華上的課那才是澎派賀夾喔!

    wowow68 於 2009/02/05 07:32 回覆

  • ma19640818
  • 筱彤家餐餐都像年菜
    不像我家...有時是泡麵當一餐
  • 哈哈
    大年初一我家就吃泡麵
    連我公公都趁著婆婆不在身邊偷吃了兩碗
    平日裡嚴格的婆婆是不給公公吃泡麵的
    難得孫子們都回家跟著我們偷吃..哈哈!
    阿記
    妳都不知道
    泡麵在我們家是人家美味唷!

    wowow68 於 2009/02/05 07:30 回覆

  • ricenai
  • 那個鱈場蟹...厚..流口水了啦
  • 歡迎喔!

    wowow68 於 2009/02/10 15:23 回覆