這一天
小迪和大頭攘攘著想吃外婆的薑母鴨
好吧!
外婆家有點遠.先吃老媽的!



紅面鴨肉竟然這麼貴
剁了半隻要價475元..
平日買菜鴨全隻200元不到說...
先把鴨販剁好的鴨肉洗乾淨川燙過..
然後.
鍋入麻油1杯..薑片10來片炒香.下鴨肉加半瓶米酒續炒香.放入水..
大火煮滾改小火..燉了70分鐘.鴨肉就粉爛了...



然後加入那一堆東西.再煮滾...加點鹽...
就是香甜夠味的薑母鴨鍋了..
老公粉喜歡....
毛毛邊吃鴨肉邊嫌棄..還是外婆的香....


看看我這桌
除了那棵長年菜.薑.
其他的都是左鄰右舍鄉間好友送的
完全無毒無農藥的...
連蘿蔔糕年糕都有...
老公
我要大冰箱...

wowow68 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • sara0260
  • 攸彤:
    新年快樂~!
    阿月
  • 謝謝妳喔
    新年快樂!

    wowow68 於 2009/01/30 17:04 回覆

  • fendy416
  • 鄉下就是那麼好有人情味
    什麼都是別人家送的
    不用大冰箱了拉
    買東西那麼方便
    要大冰箱做什麼
    廣告不是說青最好
  • 哈哈
    安啦
    我是隨便唸唸
    真要買
    我那鳥窩的廚房也沒地方擺阿.
    ~!~

    wowow68 於 2009/01/30 17:05 回覆

  • joliange
  • 筱彤姐
    新年快樂

    今年過年我媽也買了一隻紅面鴨肉750元..超大隻的~我們一家15個人吃了兩天才吃完~
    不過我媽煮的薑母鴨真的超好吃~

    JOLIANGE
  • 紅面鴨公果然粉高貴...
    可是
    輪家也想吃妳媽媽的好料理阿..
    ~!~

    wowow68 於 2009/01/30 17:03 回覆

  • yeachen
  • 那個誰啊?
    怎麼趴在桌上睡覺呢...小心別著涼囉...
  • 哈哈
    我家最可愛的小豬...
    跑到廚房陪我聊天!

    wowow68 於 2009/02/02 14:17 回覆