我忘了海產店的老闆說這是哪一國的鮑魚.
只記的處理的方式...
那天.偶把鮑魚洗乾淨.放入22公分的鍋子.
加上蠔油.照燒醬.米酒.丟點蒜頭.蔥段.水淹過食材
煮滾蓋鍋蓋改小火..
到這裡都對...
可是...
不知道是不是火不夠小....
有了昨天放著沒事只是比較糊還是相當好吃的經驗
偶就
放心
大膽
給它丟著...
想說1點燉.到3點來熄火.就有超級美味的鮑魚ㄌ...
結果...
因為毛毛和大頭即將回宿舍.
而小豬的房間一直被他當遊戲室.
小豬從來不在自己的房間睡豬
老是到處流浪
應賴著跟偶睡.姊姊回家就纏著姊姊.寧願睡姊姊房的地板也不睡自己的房間..
可.
小豬大了
上國一了...
姊姊不想跟他睡...
於是..趁著最後一天.
毛毛和大頭幫偶挪動小豬的傢俱...
衣櫥.床鋪.書架.書桌.鋪個小小地板給小豬賴床..
然後.
傢俱一經移動.就會發現.牆壁.地板粉髒..
又是一番清洗..開著冷氣處理也是蠻舒服的一件事..
唉.也就是開著冷氣.門關著沒聞到從樓梯飄上來陣陣的焦香.....
等到猴子寶貝跑到4樓找偶已經是下午5點的事了..
跟偶說..媽媽...廚房好吃的燒壞ㄌ....
衝出房門..偶就聞到那...香味..
跑到樓下...
掀開鍋蓋..
天阿.....
整個內鍋全焦掉...滿溢出來的醬汁也把外鍋給燒黑ㄌ....
整個心揪在一起..
偶的鮑魚3000大元.鍋子7000多大元..
全完ㄌ..
心痛阿........
夾起最上層一個鮑魚
切片和猴子寶貝一人一口.
香Q鮮甜美味..夾雜焦味...
烏烏!
沒口福!

事後,毛毛還說
他跑來跑去搬來搬去
老是聞到烤肉的味道超級的香
不知道是哪家在烤肉
烏烏
屬毛毛烤焦了啦!

這篇本來不想PO的
可昨天朋友載偶去X園吃午餐
它那的鮑魚真是...比不上偶這鍋阿...
風評這麼好的餐廳.
恩,新館裝潢還不錯.
麵線蝦一樣爽脆可口.
可其餘的餐點.唉..
朋友說.下次不會去ㄌ..
自己煮的都比他好吃
大廚師太忙了.大概都沒下廚ㄌ.
全交給小師傅處理了吧!

 

 

 

 
還好偶夠聰明
馬上燒一鍋開水
放入LC鍋.用隔水加熱的方式.
你看到的黑黑的本來都焦掉黏在鍋子底的
側邊還可以看到外鍋黑黑的..
煮滾稍悶取出用木匙刮去一些..
這照片是第二次煮鍋子了
一樣煮滾蓋上鍋蓋給它放到隔天偶才清洗
焦掉的部分就掉下來ㄌ..
唉...
非常不願意的實驗結果...
LC鍋超好的.好洗.....>"<

別問偶.怎麼沒有拍焦掉的那一鍋
當時.又急又心疼......

 


這根本就是藝術品!



 
鍋子好美好美!


貴婦妹妹送偶的鮭魚罐頭和喉糖
那個鮭魚罐頭單吃有點鹹.
可偶昨天拿它加上郭榮次的火腿丁.雞蛋.小黃瓜.洋蔥丁一起炒飯..
超好吃的...
是超級的美味唷!
arrow
arrow
    全站熱搜

    wowow68 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()