蜂巢蛋糕 @ 笨傢伙-筱彤的避風港

這個是上課配方.
打兩年多前.買了一本食譜.
是陳明理老師ㄉ4粒蛋做蛋糕.書名好像是這樣.
因為書本被朋友借走ㄌ.然後一去不回頭.
偶又不好意思跟朋友討書..就醬.

看著那本書.對照圖文說明.努力的看ㄌ又看.
接著用偶那台拾幾二拾年歷史的大同炫風烤箱.
竟然也給偶烤出戚風蛋糕.接連著烤了5個好吃ㄉ蛋糕之後.
烤箱罷工..壞了...
忍了好幾個月.才買現在這個烤箱..
烏烏.粉好用說.結果聽說公司又倒了
我的烤箱變成孤兒ㄌ..

然後就去救國團上了幾期ㄉ烘焙課.授課老師是陳淑修老師.
粉認真教學.感覺她的食譜都粉容易入手.又超級好吃..
這個蜂巢蛋糕就是她傳授ㄉ.上課至今已經快兩年ㄌ.
當初的成品.女兒吃了之後大加讚賞.
偶一直想烤.可一直偷懶.剛學回來是因為設備不齊全.
再下來是懶的等候.因為這麵糊要靜置鬆弛.
我不喜歡分段的工作.總覺得拖拖拉拉ㄉ.有點麻煩..

期間.美女同學用心的研究烤了幾次.
還教偶每次的操作方式和用量不同產生的變化.
可.偶真的找了時間.要好好的烤一盒蜂巢蛋糕給女兒吃..
卻找不到美女同學的留言..烏烏....不知道躲在哪篇筱彤牢騷文裡..

所以.只好老實的按著上課筆記.按部就班.耐心等候..
拌好麵糊之後.發現..這個蛋糕真是簡單..
只用了一個鋼盆+一個煮鍋...
天阿.史上超級容易簡單的蜂巢蛋糕..
偶竟然給它拖這麼久才做給偶最愛的女兒吃..
女兒.媽媽對不起你...

呵呵.也沒有啦..其實是中午把麵糊拌好.等晚上回家..
邊看電視邊烤蛋糕..11點預熱烤箱.12點嘟嘟好烤好...
端上三樓.大頭聞到香味..問偶..媽媽這個可以吃嗎??
當然可以阿...可三樓沒刀子..那就用湯匙吧!
用挖ㄉ...呵呵..賀夾...

不過呢...本來烤三盒..
預備明天送去給小迪寶貝和猴子寶貝..
順道跟著熱水壺寄給親愛的毛毛...
那..毛毛大哥你大人有大量..你的份就交給大頭和老爸ㄌ..
反正媽咪的蛋糕你也不怎麼捧場ㄉ...

以下的照片.是偶的紀錄.準備給女兒們看ㄉ.
將來愛吃.可以自己做.
別問偶配方喔.
偶愛偶的老師.這樣.老師才會超級愛偶..