笨傢伙-筱彤的避風港

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這個賀夾..公公粉喜歡....
偶是懶人蒸法..
就切些薑絲放在洗淨的鱈魚底下.然後.
加上1/2小匙米酒.1匙味琳.1匙鮮美露.1/2小匙香油.一點點鹽.
入蒸鍋蒸10分鐘..(平日偶都用炒菜鍋加水煮滾放上蒸架蒸).
取出放上蔥絲.香菜末.豆酥.其中豆酥先入烤箱150/150烤香..

如果做蔥油鱈魚...就在魚蒸熟後.擺上蔥絲.淋上燒熱的香油(2大匙)..
當然先前蒸魚的調味料.就先不放香油.最後燒熱再澆上即可..


鹹蛋苦瓜.其實這道菜.苦瓜應該用炸的...才香甜..
可最近吃太多炸物.所以偶用燙的...


鹽焗雞..不要懷疑.這不是偶煮的.市場買的啦!
家人蠻愛吃的..
其實偶也會弄.就是懶....
之前小叔放假回家時.超喜歡吃雞腿.
偶都麻一次燉2隻.加點米酒.鹽.就交給大同電鍋..
一樣好吃...下次勤勞些...不要上了市場看到就買.買.買...


炒豆皮高麗菜.


這鍋湯.真是好....6公升的雙人鍋一大鍋快喝光...
那魚頭.老公和大頭一人一半.吃的可開心勒...
昨晚片魚肉剩下的魚頭尾(圖下).
偶把它加上一些東西...讚阿...
粉簡單喔.
就大鍋加水8分滿.入味噌先煮滾.下魚頭魚尾骨刺.米酒1小匙再煮滾5分鐘..
下貢丸.中華嫩豆腐.煮3分鐘.貢丸會浮上來喔
接著放入白菜.蔥花.冰糖.柴魚.香油大滾馬上熄火...
看吧!筱彤媽媽夠勤儉持家了吧!

 
這就是昨天吃火鍋魚片剩下的魚頭魚尾魚骨刺...


水果-甜柿+蓮霧+蘋果..因為公公婆婆會過來用餐.所以偶準備多種水果..
那個蘋果.是王林蘋果.在CL家看到的.
CL去好市多搬一箱說好吃...今天在市場看到.忍不住就買了..
果然..賀夾...謝謝CL美女的分享..^^
唉唷!鄉下地方真是可憐.沒有好市多.沒有愛買.沒有sogo...
買什麼都不方便...說也奇怪...既然沒有shopping的好所在..
偶家一樣沒別墅.沒大廚房.沒花園洋樓.....
哈哈....