笨傢伙-筱彤的避風港

米粉配料煮一半的時候.大頭疾風剛好睡醒下樓來.
他拿了像機就拼命的照相了.上面這張照片是好看用的.
其實我家都會把香菜+芹菜+青蔥稍微拌炒.感覺比較衛生...>"<
前面的步驟都沒照到..
嘿嘿.這個要提一下.照片上看到的綠色的蔬菜.通通是疾風洗切的唷!

材料:香菇6朵.高麗菜1/4粒.紅蘿蔔絲少許.洋蔥絲半粒.
         南瓜絲半粒.梅花肉半斤.香菜.芹菜.蔥.新竹米粉兩包
做法:
1.蔥白末+香菇絲入鍋炒香.下豬肉絲炒熟.入蠔油.糖拌勻盛起備用.
2.鍋入油2匙.加入洋蔥絲炒香.下紅蘿蔔絲.高麗菜炒8分熟.調味鹽盛起備用.


3.鍋入南瓜絲.加水悶熟.加蠔油.鹽少許.下泡過水的米粉2包.


4.拌勻


5.加入做法2.的高麗菜


6.拌勻.此時已經快看不到南瓜ㄌ


7.入炒熟的肉絲.青蔥


8.入香菜.芹菜


呵呵.你可以再靠近些唷!


9.拌勻.因為不是做生意的.不用顧及盤面好看.直接在鍋裡就拌勻.
  香菜的味道滲入米粉中.有沒有發現.
  我家ㄉ南瓜米粉.南瓜已經通通融入米粉中溜...
  喝夾...