沙茶牛肉.
這段時間一直在清冰箱.寒假期間.我家老爺不只一次的打開冰箱搖頭.
說:妳未免買的太離譜了吧!
還說:冰箱不是萬能的....
又說:別以為把食物冰凍起來就不會壞掉就沒事了..
繼續說:東西放久了.新鮮度不足.口感都差了.....
真是一個碎碎唸的老頭子!
跟我有得拼!
所以...
我只好努力的努力的煮煮煮....
都沒上傳網誌是因為家常菜老是那幾樣.也懶的拍照..加上身體不適...更懶...

終於
挖出頭天了...

清空了冰箱.....
嘿嘿嘿...
別以為惡夢終止了.....
昨天....
我又買一堆回來擺.......
哈哈!

不過..這道沙茶牛肉.我老公粉喜歡
邊吃邊說..下次我們吃火鍋.不用燒烤了..太麻煩..
就炒一盤這個吃就好...
ㄟ....
妳就知道.我家老公是古早人...
吃火鍋當然要燒烤阿.火烤兩吃....
吃兒子烤的最棒了!


刺參鑲肉
在鑲肉擺上紅蘿蔔刻的帆桿就是中餐乙級考題的一帆風順了...


紅皮柳丁.粉好吃.完全不會酸.有點葡萄柚的味道口感.....
我娘家媽咪粉喜歡...可是捏...我還是喜歡酸酸甜甜的柳丁...





























孩子們回宿舍前幾天.我和女兒去蘭潭騎車
順道買便當回家...
吃了之後...竟然食物中毒....
吐了兩次...在這之前....除了懷孕我從沒吐過
這幾年沒好好的照顧胃.也只是偶爾的悶痛.從沒這麼難受過!
看診吃藥之後...舒服些...
可這幾個星期.
餓的時候胃痛.
飽了又脹氣.悶痛..火燒心.噁酸水.喉嚨不舒服.
整個食道就是卡著粉難受....
忍著忍著.終於受不了.
上週五.老公陪我看醫師...
是孩子們從小看到大的鄭醫師....
我是最後一號......
鄭醫師仔細的聽診.問診.之後
告訴我...這是胃潰瘍+胃食道逆流....
然後拿書給我看詳細的症狀.治療方法.
最最重要的是日常飲食注意.生活習慣改善.自我保養..
還拿了一張關於
"不容忽視的'火燒心'及'噁酸水'胃食道逆流疾病'
說明書給我...
是成大胃腸肝膽科主治醫師高愛文醫師發表的..

不能吃柑橘類.蕃茄...不能喝茶....
這個寒假.我有吃不完的橘子.柳丁.蕃茄...還天天喝好幾杯茶....
還有還有體重過重.....嗚嗚
真的不減肥不行了..........

我的春天正要開始..怎麼可以病了呢?
我的孩子慢慢長大.慢慢的不需要我操心...
我的家人這麼愛我..
我還要煮好多好吃的飯菜給愛我的人吃ㄚ
我還要陪著太陽騎著小T環遊台灣319鄉鎮....
我的女兒打電話問我有沒有去看醫師的焦急...
我那個大頭要我找的醫師...
在飢餓30活動過後.跟我說...
當時最想媽媽的焗烤蔬菜盤
我們連將來要蓋的小木屋都找好了...

我要乖乖的按時服藥.照顧身體.....
親愛的朋友.妳們也是喔!
我們一起加油活出美麗的每一天
現在...
吃了藥
我又要出門了...
這次要去爬獨立山.....
萍姐說的對..我是不會乖乖在家的....


下面的文章從這裡引用.謝謝!
http://www.gerd.tw/enchiridion/en_05.asp

、胃食道逆流性疾病的治療
(一)調整生活方式(非藥物性治療)
A.飲食習慣:避免食用下列食品
1.柳橙汁(柑橘類)、葡萄柚汁和番茄汁
2.油炸或高脂肪食品
3.辛辣食物(辣椒)
4.酒、菸及咖啡(含咖啡因的濃茶.可樂)
5.過甜之食品如巧克力.糕點
6.薄荷.(堅果類.)
B.生活習態
1.維持適當體重及適當的飲食習慣
2.戒菸
3.不穿太緊身的食物或束繫皮帶
4.避免彎腰提重物
5.避免在睡前一至二小時內進食
6.躺臥時,頭部宜墊高15至20公分左右
 
C.注意藥物的交互作用
若因其他疾病服用它種藥品,須告知醫師自己患有胃食道逆流疾病,合併使用下列藥品時須特別小心
1.Theophylline、Phentolamine(氣喘用藥)
2.鈣離子阻斷劑、乙型受體協同劑(高血壓用藥)
3.Diazepam(抗焦慮劑)

(二)藥物治療
在治療上,傳統仍以藥物治療為主,治療的主要目標在降低胃內的酸度及減少胃液逆流回食道的機會。目前治療上採用的要務主要有下列幾種:

1.質子幫浦抑制劑(Proton pump inhibitor)

此類藥物具有最強的胃酸抑制效過且每天僅須用一次就可使大部分病人的症狀獲得緩解,所以最被廣泛使用。

2.第二型組織胺拮抗劑(H2-blocker)

每天須服用兩次的抑酸劑,可緩解輕到中度的胃食道逆流性疾病。

3.胃腸蠕動劑(Prokinetics agent)

此類藥物可促進食道蠕動及加速胃部排空。



下面的文章從這裡引用,謝謝!
http://www.shutien.org.tw/information/info_1_2.asp?ID=892&FID=10

胃食道逆流症
前言

胃內容物(包含胃酸、胃蛋白、食物、甚至膽汁)倒流進入食道,甚至咽喉、口腔或呼吸道等部位所引起的一群臨床症狀,就稱之為「胃食道逆流症」(GERD)。正常人幾乎每個人都會有小量胃酸逆流,特別是在進食後。胃酸逆流會刺激食道壁引起食道的「第二次」蠕動,將多餘殘留的胃酸再推回胃部,因此大部份的人沒有症狀,如果胃內容物停留太長而造成食道傷害時,就會有症狀發生。

根據統計,在美國約15%的人每週有一次,36%的人每日有一次,因胃食道逆流而發生症狀。

 

性別、年齡之差異

任何年齡、社會階層都會發生,而且沒有性別之差異,統計發現40歲以上有明顯的增加。而45~60歲的人約50%有此「胃食道逆流症」。顯然的是一種常見的毛病。

致病轉機

胃與食道交界處有一肌肉結構稱之為「下食道括約肌」(LES)的存在。它的收縮可防止胃內容物倒流入食道。在進食後,此括約肌是關閉的。正常人,此一括約肌每天有幾次短暫不定時的鬆弛。胃食道逆流症的病人則因為下食道括約肌的壓力減低,或因腹腔內壓力增加,導致此括約肌不適時的鬆弛,且次數增加,而胃內容物倒流的機會及次數也就增加,胃酸停留在食道的時間延長。雖然食道會蠕動設法將逆流的胃內容物趕回胃部,但力量太小,造成清除能力不足。再者,唾液的分泌不足,食道碳酸鹽的分泌能力,逆流物的酸度,停留時間都會影響食道粘膜受傷的嚴重程度。

臨床症狀

1.心口灼熱感是指胸骨後灼熱、疼痛不舒服。這是主要症狀,乃因胃酸刺激食道引起發炎,常發生在進食後或躺下時,常發生在白天。

2.胃內容物倒流入口腔、喉嚨。感像溫熱、帶鹹又苦的味道,常發生在打飽嗝時,伴隨唾液分泌增加。

3.胸痛,就像心臟病發作時一樣,乃因食道痙戀所致。通常是在排除心因性胸痛後,再考慮是由胃食道逆流引起之胸痛。

此外,嚴重者因食道發生潰瘍,狹窄而有吞嚥困難,疼痛等症狀。

4.乾咳、喉痛、氣喘、聲音嘶啞、耳痛也可能是與食道逆流有關。

 

併發症

食道長期受胃酸浸潤而受傷,可引起食道糜爛、潰瘍,甚至狹窄。10%的病人可能併發所謂“巴雷氏食道”(Barrett’s Esophagus),乃正常食道上皮細胞被小腸柱形細胞所取代,根據觀察發現此變化易形成食道癌(癌前驅病變),值得特別注意追蹤。

診斷

通常由病人的症狀就可作診斷,其他鋇劑上消化道X光、內視鏡、食道酸度的測定,都可用來印證診斷之正確性,及發現有無併發症之存在。

治療

生活方式及飲食習慣的改變可緩和症狀,睡前3~4小時不再進食,不抽煙,喝酒,儘量少喝含咖啡因,巧克力的飲料,少吃油膩、辛辣食物。減肥可減少腹部壓力,降低胃酸逆流機會。床舖頭部位置墊高,可增加食道對胃廓清之速度。

慢性病常使用的某些藥物可能降低食道括約允的壓力,儘量避免使用,例如抗副交感神經製劑,鈣離子拮抗劑,某些鎮靜劑,黃體素等等。

藥物治療主要是抑制胃酸的分泌,包括H2-拮抗劑,質子幫浦抑制劑,傳統制酸劑,以及促進食道,胃蠕動收縮作用的藥物,都有治療效果。

對藥物治療失效的病患可考慮外科治療。雖然不能根除其病因,但可以防止胃酸再次逆流。

 

預后

至少到目前為止,胃食道逆流症仍然無法治癒。但藥物和生活方式的改變可以很有效的控制病情,手術治療對嚴重者是另一種可行的選擇。

Q&A

Q:胃食道逆流症是一種新的疾病?

A:不是,但是最近幾年才受到廣泛的重視。

Q:那些情況會使胃食道逆流症更加惡化?

A:主要是食物因素,刺激更多的胃酸分泌,而產生逆流。其次是是躺著姿勢及某些藥物、懷孕、肥胖、賀爾蒙的影響。

Q:胃食道逆流症在生活上應做那些改變?

A:(1)停止抽煙。(2)不喝酒。(3)肥胖者減肥。(4)少量多餐。(5)穿寬鬆衣物。

(6)儘量不彎腰。(7)睡前不再進食。(8)飯後3小時不躺下來。(9)墊高床頭的高部。

Q:胃食道逆症患者在飲食上應注意什麼?

A:下述食物最好不要吃,或偶而吃一次。

(1.) 蕃茄製品,如蕃茄醬、Pizaa、Spaghetti sauce。

(2.) 辛辣食物

(3.) 蒜及洋蔥

(4.) 薄荷香料之食物

(5.) 柳橙、葡萄

(6.) 含咖啡因飲料

(7.) 巧克力

(8.) 油膩食物

Q:胃食道逆流症最嚴重的後果是什麼?

A:食道因潰瘍、結疤而造成狹窄,患者有吞嚥疼痛、困難等症狀,約10%的人併發“巴雷特氏食道”,而有續發食道癌之危險。

Q:小孩子也會發生胃食道逆流症嗎?

A:會,甚至嬰兒也有此症。

Q:胃食道逆流症有那些非典型的臨床表現?

A:病人罹患胃食道逆流可能沒有心灼熱感。不過有些人喉嚨像有東西卡住,常常設法要把它清除掉。有時可引起聲音沙啞,特別是在一起床時。也可能覺得喉嚨頭熱熱的、乾咳、氣喘、口臭、甚至耳朵疼痛都可能發生。


發現好多人都有這方面的煩惱
搜尋到一些資料轉帖上來給好朋友參考唷!
謝謝資料發表者,辛苦了!

wowow68 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

禁止留言
  • 好好保重~<br />
    阿月!
  • 會的會的!

    謝謝你!

    wowow68 於 2009/03/05 22:18 回覆

  • 真真
  • 怎麼了<br />
    好好照顧自己的身體<br />
    甜點暫時不要吃啦
  • 妳...拼命上甜點

    就知道我有多可憐了!

    哭哭

    wowow68 於 2009/03/05 22:19 回覆

  • sweetnini520
  • 我老公也跟妳相的症狀,然後他看了很多醫生<br />
    有個醫生建議他吃抗生素把胃幽門桿菌殺掉<br />
    然後吃完後要多補充益生菌<br />
    他現在有好一些些了,不過也是常常會復發...<br />
    現在人好像都這樣,我也會耶,不過我是會吐酸水而已....<br />
    我也是太胖了...:P<br />
    <br />
    我媽跟妳一樣很會買,買到冰箱都爆了...<br />
    不過我媽媽他沒有像你一樣的好手藝:P<br />
    我媽很愛買,可是他最愛吃的是蔬菜...<br />
    她沒有蔬菜就吃不下飯了....<br />
    <br />
    筱彤姐的手藝真的好好耶...羨慕...<br />
    妳要好好保重喔^^
  • 瑪麻

    要請你老公仔細治療唷!

    這個病拖久了不太妙....

    我現在好粉多了

    謝謝你的關心!

    wowow68 於 2009/03/05 22:20 回覆

  • peter60tw
  • 看到胃食道逆流不能吃柑橘<br />
    當下就跟我家老爺說(他也<br />
    有這個問題).我想他一定很<br />
    悶啦...因為這是他最愛的水<br />
    果啦.<br />
    <br />
    <br />
    大忙人
  • >"<

    那些水果

    每到產季

    我家多的不得了

    都是山上鄉下親朋好友送的

    還大聲的說明留著自己吃的沒放農藥....

    嗚嗚

    wowow68 於 2009/03/05 22:21 回覆

  • ellen6868
  • 筱彤姐,<br />
    胃潰瘍要少量多餐,<br />
    要保重哦!<br />
    <br />
    <br />
    小彩
  • 對阿

    現在學我公公

    一天吃五餐一眠餓到天亮.....

    wowow68 於 2009/03/05 22:24 回覆

  • connie630506
  • 要保重喔~<br />
    <br />
    晴媽~
  • 謝謝晴媽

    我很好

    PO出來的時候已經治療的差不多了!

    wowow68 於 2009/03/05 22:24 回覆

  • yaya9430
  • 姐姐~你要好好照顧自己喔!>"<<br />
    <br />
    pucca
  • 當然囉!

    我還要去台北跟你騎單車ㄝ!

    謝謝你喔!

    wowow68 於 2009/03/05 22:25 回覆

  • hf555555
  • "留得青山在.不怕沒柴燒"<br />
    要多保重ㄋㄟ<br />
    祝早日康復~<br />
    ㄚ芬
  • 謝謝ㄚ芬

    已經好粉多了

    會越來越好的!

    wowow68 於 2009/03/05 22:26 回覆

  • e935992
  • 想說你怎好久沒上菜囉..原來是便當害滴..真可憐.筱彤.要保重ㄋㄟ<br />
    忘了告訴妳..我喜歡那胖小卷..ㄏㄏ..
  • 還是天天下廚ㄚ

    可就是沒力氣PO上來

    那個胖小捲多吃點唷!

    筱彤出品保證衛生安全~!~

    wowow68 於 2009/03/05 22:28 回覆

  • 麵包及蛋糕也含油脂及糖份,醫生也叮嚀不要吃,真的<br />
    這樣什麼都不能吃了.
  • 對阿

    我的最愛通通要隔離了

    真是傷腦筋ㄚ

    謝謝你的提醒!

    wowow68 於 2009/03/05 22:28 回覆

  • DTcook
  • 孩子們大了,該是筱彤姐要享福的時候<br />
    要多保重自己唷~~~<br />
    不過看見你做了這麼多菜,真厲害!!<br />
    要記得多休息,吃些酵素,保養腸胃唷
  • 今天去爬山

    朋友就介紹我吃酵素了

    明天會送來

    謝謝你的建議喔!

    那個菜

    不是一天做的啦!

    wowow68 於 2009/03/05 22:29 回覆

  • kiki
  • 所以不是食物中毒,是真的生病了! <br />
    別太累了!<br />
    要好好保重身體,按時吃藥! <br />
    祝妳早日健健康康活蹦亂跳哦! ^^
  • 是真的生病了

    吃到不衛生的便當只是導火線

    警告我要注意身體的變化了

    我會乖乖的按時吃藥的

    不好意思讓你擔心了!

    wowow68 於 2009/03/05 22:31 回覆

  • amanda
  • 有健康的身體才有本錢照顧家人哦!!!筱彤要保重......<br />
    每次看到妳隨便上家常蔡都讓我流口水呢....
  • amanda:

    妳說的真是好ㄚ

    我會加油的!

    wowow68 於 2009/03/05 22:31 回覆

  • ricenai
  • 筱彤姐.請問..你是辦桌嗎..太利害了..你的冰箱..是不是超大容<br />
    量..然後有二台以上啊...哈哈
  • 沒有..

    偶只有兩台冰箱

    一台大的冰食物

    小的舊冰箱冰水果和烘焙物品!

    wowow68 於 2009/03/05 22:33 回覆

  • ricenai
  • 忘了說..我昨天也把冷凍庫清空了..但是我不是煮掉了..是清給大妹<br />
    拿回家去煮了..哈哈..
  • 這....

    真是好方法

    可惜我妹妹吃素...

    wowow68 於 2009/03/05 22:33 回覆

  • roq326
  • 阿你是怎樣 看我修養不安好心 也要臭一腳喔<br />
    尼皮在癢ㄟ 討厭壞筱彤 想讓我不好好休養擔心吼<br />
    你趕快好啦 我想用看【吃】完完全全要靠你的手烤出來ㄉ<br />
    ㄚ是有沒有乖乖吃要拉 ㄚ是有沒有好啦<br />
    ㄚ你是怎樣拉 <br />
    <br />
    <br />
    ㄚ紫~*
  • 沒事沒事

    抓到痛蟲了

    妳瞧

    我今天還去爬獨立山

    整個都是陡立的階梯

    爬的好喘好喘

    下山就還好粉好走

    還看到阿里山小火車來來回回的!

    安啦

    妳要好好照顧自己唷!

    我們都是家人的支柱

    雖然我只是小小的柱子

    可是

    因為我們安在

    家人才能放心的衝刺!

    不要擔心我唷!

    wowow68 於 2009/03/05 22:37 回覆

  • sjfan58
  • 好喜歡筱彤上菜哩<br />
    <br />
    venissa
  • ~!~

    我都亂亂煮!

    wowow68 於 2009/03/05 22:38 回覆

  • 晴晴媽媽
  • 放輕鬆~慢慢來~不要太累...<br />
    不能吃橘子....哪改吃水蜜桃.櫻桃...<br />
    改吃更高級的好了~
  • 哈哈

    突然變的粉高級ㄝ!

    wowow68 於 2009/03/05 22:39 回覆

  • fendy416
  • 我老公也是有胃食道逆流<br />
    他有一陣子常常半夜被胃酸逆流給嗆醒<br />
    睡覺前兩個鐘頭最好不要吃東西<br />
    真的要好好照顧身體<br />
    我們現在最重要的就是把身體顧好<br />
    才能享受孩子給我們的愛心
  • 對對對

    看妳女兒這麼孝順

    我都好羨慕喔!

    還好

    我家那兩個女兒也好乖好乖!

    wowow68 於 2009/03/05 22:40 回覆

  • umituki
  • 筱彤<br />
    多運動多騎腳踏車是好事<br />
    但藥要記得吃<br />
    該禁的食品也別忘了喲~~~<br />
    <br />
    希望筱彤健康快樂
  • 報告小砂姑娘

    哇粉乖準時吃藥睡覺唷!

    謝謝你!

    wowow68 於 2009/03/06 18:10 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • monica1976
  • 筱彤姐:<br />
    你的手藝超棒的,<br />
    有這麼愛你的家人朋友,<br />
    相信你會好好照顧身體!<br />
    愛看你做的料理,已經變成我的習慣了.....<br />
    祝福 身體健康
  • 謝謝你

    我會好好的照顧身體的!

    你也是喔!

    wowow68 於 2009/03/06 18:11 回覆

  • sunnielee888
  • 定食定量和細嚼慢嚥也有幫助喔! 祝早日恢復健康! 胖貓
  • 哈囉

    好久不見了!

    謝謝妳的建議

    這正是我的缺點阿..

    吃東西太快了.

    一直改不掉這壞習慣

    真的粉討厭自己!

    wowow68 於 2009/03/07 16:21 回覆

  • 悄悄話
  • mmasm
  • 現在才看到這篇<br />
    要保重耶<br />
    <br />
    我在10天就可以回去一下下<br />
    <br />
    要不要買蚊子藥膏???
  • 哈哈

    妳還記的唷!

    那個蚊子藥膏超好用的

    可是

    用量粉省

    我那一大罐

    分裝5小罐給孩子們帶去學校

    還剩下半罐

    應該可以用很久

    因為只有上山才用的到!

    謝謝妳喔!

    wowow68 於 2009/03/09 21:27 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話