毛毛小朋友擔心外婆給我的羊肉會放到過期..
所以
打電話給我
說.要回家過生日吃羊肉爐..
他又約了弟弟妹妹..
於是.
我又烤蛋糕又準備羊肉爐還做了芋圓.地瓜圓
謝謝毛毛讓我不會太無聊..


用了三斤的帶皮羊肉.


拿出我的雙人九公升厚鍋.
這個鍋粉好用...那個鍋蓋上面的握把不會燙人唷.
持續加溫它依然維持溫溫的.真是貼心的設計.
還有還有...
看看下圖唷
這麼小的火..聚集在鍋子中間.還是保持整滾翻滾..
因為是厚鍋吧!鍋子的中間也不沾黏唷!


把羊肉川燙過.
放入鍋內.加入半瓶酒.中藥包.薑片.黑棗12個.枸杞一把.水八分滿.
大火煮滾後改小火..這麼小.燉1.5小時..加點鹽調味
嘿嘿..毛毛說味道太淡了.還說我現在都煮爸爸的口味
親愛的毛毛
對不起嘿
我不吃羊肉.味道..自己調
而且
現在的你習慣外食
偶爾回家吃清淡些啦...








朋友
大家一起來唷!

wowow68 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

禁止留言
  • 悄悄話
  • yaya9430
  • 我來了~~我來了!拿著大碗公,攜家帶眷的<br />
    都來筱彤姐家一起圍爐了!^++^<br />
    <br />
    pucca
  • OKOK

    超級的歡迎唷!

    wowow68 於 2008/12/21 22:03 回覆

  • fendy416
  • 你家的東西真的份量都很大<br />
    叫再多人來你家吃飯都不擔心<br />
    我昨天也去買了羊肉<br />
    等哪天兒子不回來吃飯<br />
    我跟老公才可以吃<br />
    因為兒子不吃羊肉<br />
    今天先給你請,改天到我家來做客
  • okok!

    我一定攜家帶眷全員集合的

    謝謝你唷!

    wowow68 於 2008/12/21 22:17 回覆

  • umituki
  • 我可以不可以不要吃南瓜ㄚ.....>"<
  • 嘿嘿

    我家小迪超愛南瓜的說!

    wowow68 於 2008/12/21 23:43 回覆

  • yt0822
  • 阿記倫家要吃白飯配啦~~
  • 對後

    好像忘了煮白飯

    小漫阿姨等我唷

    馬上去洗米...

    wowow68 於 2008/12/23 15:58 回覆

  • ricenai
  • 我也不吃羊肉呢..哈哈...
  • 志同道合...

    可是捏

    雖然倫家不吃

    還是得煮阿

    一堆人粉愛吃...

    wowow68 於 2008/12/23 15:57 回覆