奶油鱈場蟹 @ 笨傢伙-筱彤的避風港

昨晚載小迪回家.好晚了.本來準備吃火鍋的.
可老公說等你們回到家都11點了吧.算了.小迪會太累.
於是在肯德基買了一堆垃圾食物.回家一起吃...

今天.孩子們都放假.睡到自然醒...
然後早餐省了.把昨晚吃剩的白菜貢丸湯取出來煮麵.一人一碗..
可小迪回來.總不能只吃個剩菜湯吧!
於是.偶把冰箱裡的鱈場蟹拿出來解凍..爆個香..嘿嘿嘿..賀夾!
小豬看著偶煮.一直唸.媽媽你為什麼不焗烤..
小豬阿..這鱈場蟹拿來焗烤.太浪費起士絲了.蟹足尖尖的不好取食的...
又沒起士粉了.

奶油焗鱈場蟹
材料:
半身鱈場蟹1份切塊.蒜粒6粒略拍.蔥2根切段.洋蔥絲半粒.
調味:
奶油.白酒.鹽.黑胡椒粒.
做法:
1.鱈場蟹切段(這部分老闆的電刀幫偶鋸好了.蒜去皮略拍.蔥洗淨切段.
2.沙鍋入奶油2大匙.下蔥白.蒜粒略炒.下洋蔥絲炒軟炒香.入鱈場蟹.
3.加入白酒.鹽.黑胡椒粒.(起士粉.偶沒有了.有的話可以這裡加上比較香).拌勻加蓋小火煮10分鐘.
4.放入悶燒外鍋..等你吃完鱈場蟹.鍋子都還溫溫的喔!讚阿.
小豬和小迪說好好吃喔...
PS.
螃蟹也是相同得做法.
也可以在放入鱈場蟹之前.加上馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊.吸了湯汁的馬鈴薯超級棒的.
怕她們吃不完.沒放.下次人多在放..