還沒拍照就去一半了.
小豬開了3罐鱈魚肝.太陽今日回來的早看到還對他說..你吃的完嗎??..
開玩笑..他是小"豬"ㄝ...
這鱈魚肝買好久了吧!上次買一打.吃了兩罐後就忘了它的存在.
昨天晚飯前.小豬翻廚櫃.翻到.就想吃...偶跟小豬說.
今晚菜有點多..明天吧!
小豬怕偶忘了.放學回家就提醒偶.
媽咪.晚上要吃涼拌鱈魚肝..一定要等我.我陪你一起煮..
孩子..這不必煮...
煮晚餐前朋友來訪.聊了好久.所以不是太陽下班的早.是偶摸飛太晚吃飯飯...
還好.冰箱有現成的魯味.
糙米飯也早早煮好了.所以.晚餐20分鐘就搞定..

通常涼拌鱈魚肝.偶都是切洋蔥絲泡冰水再擰乾水分.鋪在底層.
今天冰箱裡有兩條小黃瓜.冰了幾天囉.所以就改用小黃瓜..
材料:
鱈魚肝罐頭3罐.小黃瓜兩條.
調味:
蘋果醋2大匙.香油4/1小匙.主聯糖漿少許.民生油精1大匙(可用醬油替代).鱈魚肝油2大匙.
做法:
1.水滾加鹽入洗淨小黃瓜燙10秒取出沖冷水.切片.鋪在盤底.
2.放上鱈魚肝(偶有去油).淋上綜合調味料.灑上七味粉.

心裡有件事卡著.
老天爺阿.您有聽到偶的請求嗎??
請您幫幫我.讓偶心願達成.幫幫偶唷!
謝謝您!


滷牛腱牛筋.滷好放冰箱.
吃之前取出.切片.入水滾的蒸籠大火蒸2分鐘灑上蔥絲.香油.粉快的!

材料:牛腱2斤.牛筋3斤.牛肚1個.蒜頭1把.滷包1包
做法:
1.把牛腱牛筋川燙後洗淨.放入湯鍋內.加上米酒頭1杯.醬油1.5杯.水10杯.冰糖半杯.滷包1個.煮滾改小火.
2.滷1.5小時撈出牛腱.滷2小時後撈出牛肚.滷3小時熄火再把牛腱.牛肚.牛筋.放入浸泡3小時這樣比較入味..撈出放涼......
3.想吃ㄉ時候取出切片加上青蔥.香油.滷汁...



黑胡椒牛肉炒甜椒


繼續喝黑輪湯.


水果-香瓜+蕃茄.這是水果吃不完的時候.這時節出產香瓜和蕃茄..
小鎮人情味濃厚.每每外出回家.家裡餐桌上就出現水果一堆...^^感恩喔!



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    wowow68 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()