下午從北港回家馬上拿兩包主聯的羊肉片退冰.等到六點煮飯的時候.
摸摸羊肉.發現一包300g.那兩包不就是1斤了.阿勒...
吃的完嗎??
可已經退冰了.好吧!硬著頭皮開瓦斯...心裡坎坷不安.....

材料:
羊肉片兩包600g(下次用一包就好)..介藍菜1把...蒜頭10片...辣椒片(偶沒加)..
調味:
米酒1大匙.醬油膏2大匙.牛頭牌沙茶醬3大匙.雞粉1/2小匙.
做法:
1.燒一鍋水.水滾加鹽1小匙.入介藍菜.等水再滾加少許香油撈出瀝乾置盤底..
2.鍋擦乾.冷鍋冷油入略拍的蒜頭.喇兩下.下羊肉片.煮9分熟.入鍋邊酒.續下調味.羊肉就熟了.
3.盛起放入介藍菜的盤上...開動...

炒沙茶羊肉.
偶是先把介藍菜處理好.等老公孩子們回來.羊肉才下鍋.趁熱吃.不錯喔!
那一大盤.毛毛在家根本不夠看的....烏烏..
偏偏現在只有老公.大頭.小豬...儘管他們粉努力的吃吃吃..還是剩下一點點...
哈哈..我不敢吃羊肉啦!




菜土菜金
這一把介藍菜.是早上到市場買的...拿起介藍菜問老闆娘價錢..
老闆娘伸出5隻手指頭...偶以為50元..結果竟然是5塊錢.....
下面那一盤悶花椰菜是主聯買的.105元...
不禁想5元和105元...噴了農藥.或是有機栽培...
那那那要健康當然要付出代價..可大部分的鄉親還是買市場的....
吃進一大堆農藥.連鴨鴨都暴斃.....怎麼辦?
這時就好感恩老爸的愛心蔬菜...
ok....乖乖的休息去...









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